岳陽(yáng)樓——?dú)v史的見(jiàn)證者

名人名跡

岳陽(yáng)樓矗立于岳陽(yáng)市古西門城頭,臨洞庭，吞長(zhǎng)江，氣勢(shì)雄偉，其前身為三國(guó)時(shí)期東吳將領(lǐng)魯肅的閱兵樓，距今已有近1800年歷史。它與湖北武漢的黃鶴樓、江西南昌的滕王閣并稱為江南三大名樓，是其中唯一保持著清代原構(gòu)的史跡，因其建造年代之早、自然風(fēng)光之秀、建筑工藝之巧、詞章歌賦之佳而聞名，明李東陽(yáng)《書(shū)岳陽(yáng)樓圖后》稱：“江漢間多層樓杰閣，而岳陽(yáng)為最。岳陽(yáng)樓興于唐，盛于宋，傳承至今歷經(jīng)了由軍事樓—城門樓—觀賞樓的演變。唐朝以前，其功能主要作用于軍事，自唐始，便逐步成為歷代游客和風(fēng)流雅士游覽觀光、吟詩(shī)作賦的勝地。其中孟浩然的“氣蒸云夢(mèng)澤，波撼岳陽(yáng)城”（《望洞庭湖贈(zèng)張丞相》）、李白的“樓觀岳陽(yáng)盡，川迥洞庭開(kāi)”（《與…

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吃在岳陽(yáng)

美食娛樂(lè)

一.岳陽(yáng)三蒸岳陽(yáng)三蒸是湖南岳陽(yáng)所特有的一道特色傳統(tǒng)名菜，屬于湘菜蒸菜。三蒸搭配合理，三種口味，牛肉是家常味，丸子是咸鮮味，南瓜是本味。做法很簡(jiǎn)單。但創(chuàng)意非常的新穎。把單一的蒸菜組合起來(lái)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值含量也是非常的高。已然成了一道宴會(huì)上的大菜。二.醋水豆腐醋水豆腐是湖南岳陽(yáng)的地方特色菜，它和我們平常吃的豆腐不太一樣，這種豆腐主要是用食醋作為凝固劑，吃到嘴中沒(méi)有一點(diǎn)酸澀、硬老味道，看著更加緊實(shí)有彈性，又嫩又白凈，吃到嘴里細(xì)嫩，鮮香可口。三.平江醬干平江醬干也叫長(zhǎng)壽醬干，這道美食起源于岳陽(yáng)市長(zhǎng)壽街，是清咸豐年間的百歲老人何維豐首創(chuàng)，經(jīng)過(guò)了18道加工工序，三鹵三烘制作而成，做出來(lái)的豆干烏黑油亮，充分吸收了…

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