懷化市 旅游攻略 美食娛樂 清空篩選條件
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01芷江鴨在我國(guó)南北鴨子的吃法各有不同,北方以北京為代表為烤鴨,南方以南京為代表為鹽水鴨,而在湖南懷化則是全國(guó)聞名的芷江鴨。懷化人每逢過年過節(jié)或者是親朋好友聚會(huì),都會(huì)制作鴨子大餐,來到懷化就不得不嘗當(dāng)?shù)氐恼信泼朗耻平?,該美食佳肴以色香味俱全而馳名中外。其歷史悠久,聽老人說在芷江從元朝的時(shí)候就有中秋節(jié)吃芷江鴨的傳統(tǒng)食俗。芷江鴨的特點(diǎn)是肉質(zhì)細(xì)嫩、味道醇香、油而不膩、色澤黃亮等。02沅陵酥糖沅陵酥糖是湖南懷化沅陵縣的一道地方名點(diǎn),據(jù)說這道點(diǎn)心是從明朝中葉就有了,流傳至今,至少已有500多年的生產(chǎn)歷史。它主要是以芝麻為主要原料,加上飴糖、花生油等輔料制作而成,做出來的口感香脆甜酥,一點(diǎn)都不粘牙,還有…
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